凡是成熟的西瓜，一般瓜个已长成，皮色---、发亮，有油渍，瓜皮上的胎毛已退，只留下瓜蒂上的一圈绒毛，脐部凹入较深，放入水中能浮在水面，生瓜则沉入水里；用手卡住西瓜，放在耳朵旁，轻轻地挤一挤，瓜内发出“兹－”的声音，是熟瓜，而且多为沙瓤瓜；敲击法，一手托西瓜，湖南岳阳大棚麒麟西瓜基地有哪些，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起发出比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆。
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首先，一个真正的麒麟瓜，它的重量不会低于5斤，同时也不会高于10斤，而且因为这种西瓜的外皮很薄，于是一刀下去它们就会自动裂开。另外，观察麒麟瓜的时候，我们就能发现绝大多数都是无籽西瓜，有也是那种还未长成的可食用的小白籽，因此如果满足上述的三条特点的话，那么你买到的就是一只好的麒麟瓜。
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在夏天，很多人家都喜欢打西瓜汁，但是购买到麒麟瓜的人家更愿意直接食用，因为麒麟瓜的纤维少，果肉---吃，如果将其打成西瓜汁就会浪费掉很多瓜瓤。所以说，麒麟瓜的品质------，哪怕扔掉一点都觉得是浪费。
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